酒酿小圆子的做法

1、准备好各种原材料。

2、碗里倒少量清水，加适量白砂糖，调匀。

3、倒入适量糯米粉，根据干湿情况可加粉或水。

4、揉成光滑的糯米团。

5、清水烧开后，转小火。

6、用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮。

7、小圆子全部做好后，加入洗净用开水浸泡一小会儿的枸杞，开大火煮。

8、等小圆子全部浮起来，而且明显变大了点的时候，就差不多煮好啦，下酒酿再煮一分钟。

9、煮好啦。

10、盛入碗中，加入白砂糖。蜂蜜也可以，最好就是桂花蜜。