如何做青椒蒜苗炒腊肉

1、蒜苗切成段，蒜白部分和蒜苗部分分开。

2、青椒切菱形块。

3、腊肉切成薄片。

4、热锅凉油放入腊肉。

5、煸炒至出油变色后，放入青椒翻炒

6、依次放入蒜白、蒜苗、生抽、食盐、白糖、鸡精

7、大火翻炒均匀即可出锅。