【荷塘月色】----年年有余岁岁平安

1、准备好冬瓜和火腿。

3、用刀把冬瓜皮一整个全部去掉，注意要小心啊。

5、用小鱼模具压出鱼的形状。

7、再把火腿切片，也压出鱼的形状。

9、将锅内放入高汤（或者鸡精加水），将冬瓜小鱼焯一下，焯至透明。捞出备用。

11、将冬瓜小鱼摆在火腿小鱼上面，即成透明粉嘟嘟小鱼儿了！

13、将压膜剩下的冬瓜和火腿切成碎末末。

14、倒入高汤中（或者白水）。