鸡汤煮凤尖---养生菜系列

1、市场买回来的青笋尖，先把叶子摘下来。

2、再将青笋尖去掉外皮。

3、清洗干净后，将青笋尖切成片，青笋叶切段。

4、捞出煮鸡腿的鸡腿，剩下鸡汤。

5、将鸡汤烧开，再将青笋尖切的片放入汤中。

6、青笋尖片煮约2分钟后，再将青笋叶放入鸡汤中继续煮。

7、煮至青笋尖和叶都熟透，关火，加少许盐调味。

8、好吃美味，适合养生的鸡汤煮凤尖就做好了。