绿芒果硬硬的怎么吃

1、将青芒果去皮洗净

将完全生的青芒果去皮洗干净

2、芒果竖着切，去核

芒果竖着切，这时的芒果还没有熟，核可以切开，把核去掉，注意把那层厚的也去掉。

3、将芒果切片

芒果切片，片状比块状容易入味，切的厚度不宜太厚太薄，太薄的容易软。

4、加入适量的食盐用手抓匀

注意是抓，不要用拌，静置五六分钟左右，看芒果的生熟可以延长点时间。

5、加入甘加草盐拌匀冷藏

放进冰箱冷藏半个钟，甘草盐可以去水果市场买，吃的时候加入辣椒面拌匀。