蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花掰小瓣，在盐水里浸泡30分钟，充分洁净。

2、开水倒入西兰花，充分翻匀，倒出来控干水。

3、蒜切碎，姜几片。

4、热锅炒香姜蒜。

5、加入西兰花翻炒一分钟。

6、加入蒜碎翻炒，加入盐，鸡精，翻匀，出锅。