毋米粥火锅做法

1、 半盅米加半碗水浸泡0.5～1小时

2、 泡米的时候清洗蔬菜，准备肉。切葱花，切姜末。

3、 泡过的米连同碗里面的水打碎，倒入涮锅，加足量的清水，一点点盐（1g），加盐是为了提鲜。

4、 加热粥底的时候用中小火，时不时用汤勺或者硅胶铲刮一下锅底，防止米浆黏成一坨或者粘锅。

5、 自己准备的东西。贝壳类鱼猪肉片/牛肉片蔬菜

6、 煮成汤锅。

7、 自备蘸碟。#调料酱油姜/蚝油/醋/葱