如何做好普宁豆干

1、买干豆子，用水清洗

2、把干豆切成四等份

3、全部切好之后用厨房纸吸干水分，因为等会儿要油炸

4、锅里倒入油，加热后改文火

5、放入干豆子，煎至四周呈金黄色，然后钓鱼

6、用葱来制作蘸水，把葱切成葱花，加入适量盐，喜欢吃韭菜的可以用韭菜替换

7、开水一冲，就可以泡在水里了

8、豆腐外脆内嫩，一次一个，漂亮又滋滋