豪华酸汤泡面

1、将平底锅内，将鸡蛋和火腿肉煎一下，翻面，煎至两面焦黄。

2、小碗内放葱花8g，蒜末10g，辣椒粉3g，白芝麻3g，淋上热油，搅拌均匀。

3、继续加入醋10g，生抽10g，盐1g，白糖2g，搅拌均匀备用。

4、锅中烧水，水开下青菜40g，煮20秒，捞出，继续下泡面，煮至八成熟，捞出，放入事先调好的料汁中。

5、一次放入煎蛋，火腿，青菜，撒上葱花，美味营养又高大上的酸汤泡面就做好了。