家常美味蒸肉卷

1、准备好所需要的所有食材。

2、把葱姜洗净切段、把鸡肉切块，然后用绞肉机打成肉泥。

3、把高汤鲜，用水花开，打到鸡肉泥里，朝一个方向搅拌上劲，把鸡肉泥加胡椒粉、生抽、蚝油拌均匀。

4、加淀粉、盐拌均匀，再加橄榄油拌均匀，把豆皮铺在菜板上，均匀地抹上肉泥。

5、用手卷起来。

6、加入有开水的蒸锅里，把接头去找下，大约蒸7-8分钟即可，取出进行切片。