腊肉腐竹炒雷笋

1、食材：雷笋、腊肉（已切片）、腐竹（已泡发清洗切段）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3、放在案板上切成片。

4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。

5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

6、接着，合入切好的腐竹和焯好的雷笋翻炒翻炒。

7、然后，加1汤勺生抽。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀，即成。