秘制花生鸡肉卷

1、将洗净的鸡脯肉切成长6厘米左右

2、取一片鸡肉，放入花生馅。

3、小心的卷成卷。

4、所有的做好后放在生粉中滚一遍，使它全部沾满生粉。

5、放入油锅中炸。

6、锅内留点底油，下番茄酱、糖、少许的盐、水，倒点白醋。

7、 再淋点水淀粉勾芡。

8、最后倒进炸好的鸡肉卷，翻炒两下，使它裹上番茄酱汁就可以盛出了。