如何做酸辣萝卜皮

1、萝卜洗净去厚皮。

2、萝卜皮切块。

3、萝卜皮放入容器中加1茶勺盐搅拌均匀盖上盖子放入冰箱腌制一晚上，第二天拿出来加水清洗干净，倒水沥干萝卜皮。

4、锅里加水倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺淀粉，搅拌均匀用中火熬至如图二。

5、小米椒剁碎倒入萝卜皮里，加2勺白糖、3勺陈醋、1勺生抽、2勺辣酱搅拌均匀再次放入冰箱腌制一晚上。