红枣山药银耳羹

1、用料：铁棍山药1小段，红枣2颗，银耳10克，枸杞少许，水适量，糖适量

2、银耳用清水泡发，洗净去根蒂，

3、山药洗净，去皮切小段，同红枣银耳一起放入炖盅。

4、加入水，

5、放入电炖锅，

6、低温档，隔水炖煮2小时以上。

7、煮至银耳软糯，

8、放入枸杞焖数分钟，

9、盛出，加糖调味食用。