1、吐司最好选择白吐司，如果不是，蛋奶液中的糖量要减少，切成均匀的厚片。
2、将吐司切成小方块，有些人喜欢去掉边角，而我喜欢连边角一起烤，虽然上色会深一点，但我喜欢烤后香脆的口感。
3、选择能进烤箱的碗，检测一下需要多少吐司，我用4片半就够了。
4、把鸡蛋、糖粉、淡奶油，都放入玻璃碗中，如果没有淡奶油，可以用牛奶替换。
5、搅拌成蛋奶液备用，只搅拌不打发。
6、将吐司块放入装蛋奶液的碗中
7、待吐司块充分吸收蛋奶液后捞出放入焗碗，剩余的少量蛋奶液也可以一并倒入烤碗中。搅拌不打发。
8、随意撒上浸泡了10分钟的蔓越莓和杏仁。
9、放入提前预热的烤箱165度30分钟，烤直至表面金黄，如果担心上色深，可在最后十分钟加盖一张锡纸。
10、奶香十足，记得趁热吃。
11、消耗淡奶油和土司不错的选择，希望你会喜欢。
