1、百合莲子瘦肉粥1.备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。2.瘦肉洗净切丝。3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。4.加入莲子和红枣。5.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。6.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。
2、红枣山药排骨汤1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，排骨和山药分别飞水捞出2.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小 枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅 前放入枸杞即可。
3、海带枸杞排骨汤1.将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟赡涕擒跷捞出 洗净备用2.排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用3.干香菇用温水泡软备用，徇屹谀聃葱切段，姜切片备用4.锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5 小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
4、酒醉苁摹病忄褐蓉鸡1.白酒60克，肉苁蓉鲜干片30克，公鸡1只，葱段、姜片、精盐、味精、胡椒 粉适量。 2.将鸡处理后洗净，切成块，在沸水中焯一下，捞出洗净，沥去水分。将鸡肉 与肉苁蓉鲜干片一起放进砂锅内，放葱段、姜片，倒入白酒，加水适量，置旺火上烧沸后，改用文火炖至鸡肉烂熟，拣去姜、葱，加入精盐、味精、胡 椒粉即可。
