油炸土豆火腿肠怎么做？

1、香葱清洗干净，切碎。

2、土豆清洗干净，去皮，切块，火腿肠切块。

3、土豆放入开水中，煮2分钟，捞出，沥干。

4、锅内倒入食用油，加热，放入火腿肠，炸至金黄色。

5、捞出，控油。

6、放入土豆，炸至金黄色。

7、捞出，控油。

8、土豆、火腿肠、香葱、熟芝麻和烧烤料倒入锅内，小火，炒匀。

9、盛出，放凉。