怎样做好吃的宫保鸡丁呢

1、鸡胸肉切丁，放盐、料酒、淀粉、老抽拌匀

2、碗中放盐、鸡精、白糖、陈醋、酱油、水淀粉、搅拌均匀

3、起锅烧油 放鸡丁，青笋，滑熟盛出，锅中放花椒、辣椒、姜蒜、炒出香味，倒入鸡丁，料汁翻炒均匀，放花生，葱段，炒匀即可