花样上海青真的好吃极了，看完你也会做！

1、肉先洗好，切成磨备用

2、香菇泡发好，切成磨备用

3、取一棵刻朵花，这种大头的上海青，特别适合刻花，将绿叶部分切去，

4、每一瓣都切尖了就行了

5、这种上海青头好大，所以就竖着切成小棵的，我每棵分成6半

6、上海青下滚水中煮熟，2-3分钟即可，水中要加盐和油，确保菜的色泽！

7、上海青摆盘，我先摆中间的花

8、上海青摆盘，接着摆旁边的

9、上海青摆盘就可以了。