白菜肉馅饼的做法

1、面粉加适量温水和成面团，醒一会儿，

2、白菜切碎，在切的过程中放少量盐，放入盆中，把水分挤出来，把姜蒜剁碎

3、把肉搅碎，放入没有多余水分的白菜中，放入少量油、盐、酱油等调料调味，在把剁好的姜蒜放入搅拌，就是馅了

4、把醒好的面揉成面团，擀圆，放入馅料，包好馅料，按扁

5、平底锅放油，再放入饼坯，中小火烙，一面变色后翻至另一面，两面都烙成金黄色即可出锅