1、第一步：先将四季豆清洗干净切好（切薄一点容易入味）备用，如下图所示。
2、第二步：准备好蒜头切好放到四季豆上面，如下图所示。
3、第三步：将瘦肉洗净切好备用，如下图所示。
4、第四步：将适量的食盐、生粉和酱油放到瘦肉上搅拌均匀，如下图所示。
5、第五步：洗干净炒锅等油烧热后倒入瘦肉进行翻炒，如下图所示。
6、第六步：瘦肉炒好后倒入四季豆，如下图所示。
7、第七步：将瘦肉与四季豆进行翻炒，再加入适量的自来水煮一下，如下图所示。
8、第八步：待四季豆煮熟后加入少量的酱油和食盐（因前面瘦肉放了酱油和食盐，这时加入少点即可）翻炒均匀后即可出锅，如下图所示。
