全麦豆粉发面饼的做法

1、玉米面用热牛奶搅成面絮

2、加1勺白糖促进发酵

3、酵母粉用温水化开

4、倒入玉米面里搅匀

5、加白面倒入白面合成一个软硬适中的面团。

6、发好的面

7、倒在面案上

8、加2克小苏打揉匀排气

9、揉好的面有细密的小蜂窝，分成若干份

10、取一份面团擀成薄面片抹上油酥

11、撒上熟豆面

12、把面片分别从两端卷起来从中间分开

13、把卷好的面卷按扁抻长

14、卷到头把微端压在底下

15、檊成厚点的饼胚二次发酵

16、中小火烙成金黄色即可

17、烙好了。