这类蔬菜帮助肝脏解毒

1、猪血炖豆腐，猪血切块，豆腐切块，锅加底油下入葱姜炒香，加入少许黄酱炒香下入少许高汤烧开下入猪血和豆腐待煮致10分钟左右加入少许盐味精即可出锅。

2、 青椒炒猪血，猪血切片用开水烫一下捞出控水，青椒切块，锅加底油下入葱姜蒜炒香下入少许黄酱炒香下入猪血和青椒加入少许盐味精翻炒均匀即可出锅。

3、  韭菜炒猪血，韭菜切段，猪血切片，锅加清水烧开下入猪血烫一下捞出控水，锅加底油下入葱姜蒜炒香下入少许盐，加入猪血韭菜，下入味精少许，翻炒均匀即可出锅。