家常炒馒头做法教程

1、准备好全部食材。

2、鸡蛋两个，打散加适量盐和清水，搅拌均匀。备用。

3、把切好的馒头丁放入鸡蛋液，均匀的裹上一层蛋液。

4、锅里倒适量油，放入馒头丁，煎至四面金黄，盛出备用。

5、锅留底油，放入蒜片，爆香。

6、放入青菜、洋葱块，加适量盐、鸡精、酱油，翻炒至段生。

7、倒入馒头块。

8、翻炒出锅即可。