如果自制茶餐厅奶茶

1、首先加入茶叶和水到煲茶壶中，煮沸。茶叶和水的量多少依照自己的口味。若不赶时间，煮沸后可让茶叶在茶壶中闷一段时间，茶味更香。茶叶和水的量多少依照自己的口味。

2、将煮好的茶倒出到杯子中，向杯子倒入淡奶，边倒边搅拌，观察颜色，直到颜色从黄开始变白，停止加入。

3、依据自己的口味加入白糖。即可饮用。

4、如果要喝冻奶茶，可将茶煮得浓一点。这样加入冰块后味道刚刚好。