猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝

 时间:2024-10-12 00:58:40

1、准备食材:猪肝放流水下冲洗,准备花椒粒和大料

猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝

3、烧开,血沫子很快出来了,烧开大约3分钟以后把猪肝捞出来,水倒掉

猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝

5、加入盐,这步很重要,决定了能不能进去咸味

猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝

7、放入焯过水的猪肝

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9、当用筷子扎一下,不再冒血水捞出来

猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝

11、把猪肝切成片

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