花样主食——白兔馒头

1、面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。

2、取出揉匀后分成小剂子，大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以

3、每个剂子先搓成细长条，对折。

4、两头并拢一面弯成耳朵处，对折一头弯成白兔的身子形状。

5、用小刀在下面压上几道印，做腿。

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7、入蒸锅，开锅蒸20分钟即可。