时令菜：炒小土豆

1、小土豆去皮清晰，葱段洗净，西红柿洗净备用

2、葱切成葱花，土豆切片，西红柿切块

3、做油锅。

4、油热后下土豆片

5、炒至稍微变软时放入葱花

6、接着下西红柿快，放花椒面，放酱油，盐

7、炒至土豆片熟透即可撒味精出锅

8、出锅装盘，酸咸适中。