1、准备原料，将金针菇洗净，切去头部。
2、将金针菇用培根包起来，大小自己选择，喜欢精致一点的小伙伴可以把培根切两半。因为在超市只找到这种培根，没有那种长条形。如果有的话更好。不过对味道没影响。
3、将金针菇包起来你需要准备一些牙签或小竹签，没错啦，如图、
4、包好的金针菇卷排到盘里，准备上架！你不知道上什么架？往下看。。。
5、把摆好的金针菇卷放入蒸锅中，中火，静烧五分钟。
6、在这五分钟里，另起一油锅，将蒜头爆香，不要过了。然后加入耗油，最后再加入调好的水淀粉一起，调制出香味浓醇的汤汁。
7、最后，待蒸好后，将汤汁浇淋在金针菇卷上面，即可。大功告成！
