韭菜饼的家常做法

1、准备好外买的饺子皮，

2、用擀面杖将皮擀薄，我偷了一个懒 ，一次性将所有皮都擀薄了，建议大家还是一张一张的擀比较好，一起擀的话，有些会粘在一起撕不下来。

3、韭菜清洗干净，沥干水，切碎。

4、取一张擀好的饺子皮，刷上一层食用油，再铺一层韭菜，再撒入少量的盐，最后再盖上一张饺子皮。

5、热锅，下少量的油，开小火，放入饺子饼煎至两边金黄，闻到浓浓的韭菜香时出锅，切掉四周边角，切成喜欢的形状享用。