自制零食杨梅干怎么做

锅中放入杨梅、冰糖、水，翻拌一下，小心搅拌，保持中火，煮到酱汁基本收干，放到烤盘里，风干一个小时，放入烤箱100度烤一个半小时，完全冷却，放入细砂糖，翻拌均匀，放入无水无油的密封瓶中即可。