香蕉椰蓉戚风

1、蛋黄加入10克细耍搁砂糖搅拌

加入牛奶、玉米油搅拌均匀

加入过筛低粉，翻拌均匀

加入捣烂的香蕉泥，拌匀

蛋白加几滴白醋打至九分罩处施发

取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀

把拌匀的蛋黄糊宙哄倒入剩余的蛋白糊中，快速拌匀，再加入适量的椰蓉稍许翻拌均匀即可

拌好的面糊倒入蛋糕模中，入烤箱，中下层，上下火，170度，烤50-55分钟

（蛋糕表面上色后加盖锡纸）