水煮豆腐的做法

1、把水烧开，把豆芽煮两分钟，看出来，水不要扔了，留着备用

2、把豆腐切块，锅里放油，炸豆腐，金黄色捞出

3、适量油，葱姜蒜下锅，豆瓣酱下锅，盐，糖，鸡精，耗油放进去，再把炸好的豆腐放进去，稍做翻炒，把煮豆芽的水放进锅里……

4、大概五分钟，放淀粉水，然后出锅……倒进放豆芽的盆里……最后把炒好的油辣椒到进去就可以了