黄豆瑶柱粥的做法

1、大米洗净后，加入盐与油泡20分钟；

2、瑶柱掰开，用清水泡一泡，再洗净；

3、黄豆用清水泡一泡，再洗净；

4、红萝卜去皮洗净切成粒，瘦肉洗净切成小块；

5、大煲里注入清水煮沸后，将肉片与红萝卜倒入；

6、倒入黄豆；

7、倒入瑶柱；

8、再倒入大米；

9、加盖重新煮沸后转中火；

10、煲大概100分钟；

11、即可装碗享用。