香酥鸡怎么做

1、准备油5克、盐10克、葱5克、胡椒粉15克，姜5克、鸡600克。

2、将鸡洗干净、葱切片、姜切片。

3、锅中倒水，放入鸡、盐、胡椒粉、生抽、葱、姜。

4、将鸡煮熟后捞出，锅里倒油，将鸡放入炸至香酥即可。

5、总结如下。