桂圆红枣洋参蛋

1、桂圆干先剥好冲一下水，半碗水泡1小时左右

2、锅中放入枣子，把泡好的桂圆倒入，后再加入半碗水。中火烧开转小火慢煮20分钟左右

3、准备好下个步骤

4、倒入西洋参和冰糖煮5分钟左右（也可以选择放红糖的）

5、关火打入鸡蛋盖上盖子焖一分钟（这样鸡蛋一整个不易散，）开小火煮3到4分钟左右。

6、放几粒枸杞就可以关火了

7、成品

8、开动

9、开吃