红烧猪蹄怎么做

1、猪蹄倒入锅中，加入花椒、八角。

2、再加入葱、姜，中火慢炖15分钟去血沫。

3、起锅烧油，加入冰糖、姜。

4、倒入处理好的猪蹄、料酒、老抽。

5、倒入凉水，直至没过猪蹄。

6、小火慢炖1小时。

7、加入盐后即可出锅。

8、最后一份营养丰富的红烧猪蹄就完成了。