家庭自制发面饼

1、面粉中加上酵母粉和白糖，将其混合搅拌均匀，然后分次少许在其中加入温水，先用筷子搅拌至没有干面粉的状态，然后再用手揉成光滑的面团；

3、取一份面团将其滚成圆球，盖上保鲜膜松弛10分钟，然后将其擀成牛舌状，在表面刷上一层油，从上往下将其卷起来，再次擀成牛舌状，卷起来；

5、电饼铛中刷上薄薄一层油，放入饼开始煎，小火慢慢煎至表面定型且变色的时候即可翻面，继续将两面都煎好即可出锅。