1、把牛奶，鸡蛋，盐和糖放进面包机里，再加入面粉，在面粉上挖个洞，把酵母放进洞里，避免和盐，糖接触。
2、选择发面程序（20分钟揉面时间+70分钟发酵时间），这是揉了10分钟后加入黄油后揉了几分钟的样子。
3、揉好面后，开始发酵。
4、第一次基础发酵完毕。（可我觉得那面团形状不好看）
5、 取出后排气，然后分割成3块，松弛15分钟（有1块明显的小了，呵呵！）
6、把松弛好的面团再次排气，卷成3个卷，放在吐司模里进行第2次发酵。第2次发酵时间30分钟，发至2倍大就在表面刷上蛋液。盖上盖子送进烤箱180度35分钟。
7、有一个卷里放了些自己做的豆沙。
