家常西红柿炒洋葱鸡蛋

1、两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。洋葱切成块，西红柿切成片。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。

3、炒锅内再次加入一些油，油温升起后倒入洋芯扈哑蛘葱，翻炒出香味后加入西红柿，翻炒一会后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。待翻炒至西红柿出汤汁后倒入鸡蛋块，翻炒均匀就可以盛出装盘了。