肉燥面的做法

1、猪瘦肉剁成肉末，放入碗中备用，姜切片，葱、蒜切碎后备用

2、锅中倒入豆油、食用猪油和冰糖，油热到冰糖融化，倒入肉末后翻炒，放入葱、姜、蒜、八角、香叶、生抽、料酒、盐、鸡精

3、炒好后放入碗中，锅中煮水，水开后放入青菜，煮1分钟左右

4、锅中煮水，水开后放入柠檬片清水煮蛋，锅中煮水

5、水开后放入手擀面煮熟捞出装碗

6、摆成你喜欢的样子，然后一口一口吃了它