自制香甜软糯南瓜饼

1、南瓜蒸熟，打成泥，留一小部分备用。

2、加入糯米粉、白糖、酵母，活成光滑的面团。

3、放到温暖的地方发酵两倍大。

4、取面团做成小剂子，包入南瓜蓉。

5、放入平底锅煎。

6、两面金黄即可出锅。

7、PS：加入南瓜蓉做馅料，口感特别软糯；发面做皮更加松软可口。