凉拌红萝卜丝的做法

1、小红萝卜和香菜清洗干净。

2、萝卜切成细丝，香菜切成小段，放到一个大点的容器内。

3、加入10克糖（红糖白糖均可），5克白醋，5克盐，少许香油搅拌均匀。

红萝卜慢慢能腌出水来，然后用这些汁水腌制萝卜20分钟以上再食用。

4、腌好的萝卜摆盘，成品图如下。这种萝卜含水量很大，吃一口很滋润喉咙。