油菜香菇蒸鳕鱼

1、香菇焯水切末,油菜加盐焯水(保持嫩绿的颜色),鳕鱼斜切几刀,便于入味.葱蒜都切末备用.

2、取一碗,倒入香菇

3、拌入番茄酱

4、加入蒜末葱末

5、放入鳕鱼,把所有食材拌匀.(鳕鱼切开的刀口处多抹一些)

6、把拌好的所有原料码入炖盅.(鳕鱼放最下面,其他原料覆盖在上面)

7、蒸10分钟后,就可以出锅喽,在盘中摆好焯水后的油菜,中间放蒸好的鳕鱼,香菇码 在上面,这是我喜欢的造型!