五花肉烧粉条的做法

1、先将五花肉清洗干净，切片备用。

2、小米椒、生姜、葱都是切碎备用，千张切成条索状。

3、粉丝用水浸泡一下，上海青洗干净切碎，平菇洗干净后撕成一小段一小段的，酸菜洗净切碎段备用。

4、开火，锅中放入10克调和油，油热后，放入五花肉进行翻炒。

5、五花肉出油后，放入葱末翻炒，然后再放入小米椒和酸菜一起翻炒。

6、加2碗水，放入平菇，上海青，盖上锅盖进行烧煮。

7、锅开了后，放入粉丝再烧2分钟，用筷子搅拌粉丝，不让它黏在一起，然后放入老抽着色，盐3克，鸡精2克，锅开后就可以装盘开吃了。