1、喝酒之前，可吃饭吃7份饱，如面条，小米粥进行养胃，也可以在喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
2、如果不是必需的场合的话，喝酒要想不醉，就一定要清楚自己酒量，适量喝酒
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝酒时多喝水，多上厕所。而且多喝水有利于排尿，让还未被及时吸收的酒精被及时排除，减少酒精的摄入。不过一般喝酒的场合不会有人一边喝酒一边喝水，所以这个看你自己怎么操作。
3、切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
4、能不混喝酒就别混喝，混喝最容易放倒自己，这一点且喝且注意。
1、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
2、在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
