简单家常三鲜馅儿水饺

1、花椒用水煮开放凉过滤备用

2、虾剁小粒

3、煎三个鸡蛋捣碎，韭菜葱花香菇切碎

4、猪肉放上盐适量料酒生抽蚝油搅拌，半碗花椒水分四次倒入顺时针上劲吸收水分

5、把切好的菜拌入鸡蛋

6、再拌入肉馅，加五香粉，放香油，加一个鸡蛋使劲顺时针搅三四分钟，夹一小块放锅里煎熟尝味道，水饺要稍微比平时菜味道重一点，煎饺子淡一些

7、包好下锅煮

8、冬至吃饺子啦