凉拌土豆丝需要怎么做

 时间:2024-11-05 00:34:15

1、土豆去皮,香葱,大蒜,红彩椒洗净

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2、首先,把土豆切成薄片

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3、此步最为关键,将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽

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4、红彩椒切丝,大蒜拍成蒜末,香葱切段

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5、锅里加水,烧开,取出土豆丝

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6、把土豆丝浸在冷水里。土豆丝松脆爽口

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7、放入红辣椒、大蒜和青葱

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8、加入麻油、酱油、醋、盐、鸡精和胡椒油

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