肥肉怎么做好吃

1、饺子馅里加少量肥肉，既不油腻，而且会使做出来的饺子鲜美可口。

2、回锅肉，有豆瓣酱的辛辣，还有卷卷的肉片，美味下饭。

3、酸菜五花肉，这是比较经典的东北菜，出菜后配上蒜酱，一口酒，回味无穷。

4、汆丸子，丸子加点肥肉可以使丸子松软可口，这样做出来的丸子可以炸，也可以做小白菜汆丸子。