怎么做生菜包薄荷辣炒牛肉

1、食材集体照～

2、乌拉圭西冷牛排~高蛋白，低脂肪，富含肌肉纤维。

3、牛排顺纹切细丝，放入料酒、淀粉、酱油、黑胡椒粉、蛋清、糖充分搅拌均匀，腌制15分钟左右。

4、葱姜蒜切末，小米辣切小圈（不喜欢太辣可用甜红椒代替）。

5、开中大火锅里放适量油，油热后倒入葱姜蒜末炒香。

6、放入腌制好的牛肉丝，略翻炒，放入韩国辣酱、酱油、盐快速翻炒至变色。

7、放入薄荷碎、小米辣，快速翻炒均匀后关火。

8、撒上适量白芝麻。

9、盛出到生菜碗里装盘～